Álvaro Martínez del Pozo
Es profesor de la Universidad
Complutense de Madrid Álvaro Martínez
del Pozo, publico el libro titulado El nacimiento de la
Química de proteínas. De la ovo albúmina a la estructura de la hemoglobina
(1800-1960), podemos entender la concepción moderna de lo que es una
proteína y el nacimiento de lo que hoy conocemos como Biología Molecular
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